Olivenblad kommer fra oliventreet Olea europaea. Bladene inneholder flere naturlige plantestoffer, særlig fenolforbindelser som oleuropein og hydroksytyrosol.

Olivenblad har vært brukt tradisjonelt i middelhavsområdet, og ekstrakter fra bladene brukes også i kosttilskudd.

Hva er olivenblad?

Olivenblad er bladene fra det samme treet som produserer oliven og olivenolje.

Bladene har en annen sammensetning enn både olivenfrukten og olivenoljen, og brukes derfor som en egen råvare. De kan tørkes og brukes som te eller bearbeides til konsentrerte ekstrakter.

Hva er oleuropein?

Oleuropein er en av de mest karakteristiske fenolforbindelsene i olivenblad.

Mengden kan variere betydelig mellom råvarer og produkter. Derfor oppgir mange kosttilskudd hvor stor andel av ekstraktet som er standardisert til oleuropein.

Et produkt med for eksempel 500 mg olivenbladekstrakt er derfor ikke nødvendigvis direkte sammenlignbart med et annet produkt med samme ekstraktmengde dersom standardiseringen er forskjellig.

Olivenblad, oliven og olivenolje er ikke det samme

Alle kommer fra Olea europaea, men innholdet av plantestoffer varierer.

Olivenblad inneholder relativt mye oleuropein, mens sammensetningen i olivenfrukt og olivenolje er annerledes.

Forskning på olivenolje eller middelhavskost bør derfor ikke brukes som dokumentasjon for et olivenbladekstrakt uten at den aktuelle råvaren faktisk er undersøkt.

Hva betyr standardisering?

Standardisering angir hvor mye av et bestemt innholdsstoff ekstraktet inneholder.

For olivenblad er det vanlig å standardisere til oleuropein. Når produkter sammenlignes, er det derfor nyttig å se både på mengden olivenbladekstrakt, prosent oleuropein, faktisk mengde oleuropein per porsjon og hvilken del av planten og ekstraksjonsmetode som er brukt.

Hva forskes det på?

Olivenbladekstrakter og oleuropein har vært undersøkt innen flere områder, blant annet glukose- og insulinrelaterte markører, blodlipider, blodtrykk og andre kardiometabolske markører, oksidative og inflammatoriske prosesser og mekanismer knyttet til polyfenoler og cellefunksjon.

Det finnes randomiserte kliniske studier, men resultatene er ikke entydige. Det er derfor særlig viktig å skille mellom interessante mekanismer i laboratorieforskning og dokumenterte effekter hos mennesker.

Olivenblad og mikroorganismer

Olivenblad og oleuropein har vist antibakteriell og antiviral aktivitet i laboratoriestudier. Det finnes også enkelte mindre kliniske studier hos mennesker, blant annet på herpes simplex og øvre luftveisinfeksjoner, med interessante resultater. Dokumentasjonen er likevel foreløpig og for begrenset til å fastslå at olivenblad kan forebygge eller behandle infeksjonssykdommer. Laboratoriefunn og enkeltstudier bør derfor ikke brukes som grunnlag for generelle behandlingspåstander.

Olivenblad som kosttilskudd

Olivenblad finnes som tørket plante, flytende ekstrakt og standardiserte kapsler eller tabletter.

Når produkter sammenlignes, er det særlig nyttig å kontrollere hvor mye oleuropein de faktisk gir per porsjon, siden ekstraktstyrken kan variere betydelig. Urtesenteret har blant annet Olive Leaf Extract (Olivenblad) 120 kapsler og Olive Leaf Extract Superior 750 mg, begge standardisert til 20 % oleuropein.