Inulin manna

Naturlig søtningsstoff. Agave er søtere enn sukker, men har en lavere glykemisk indeks. Rik på fiber. Økologisk inulin er laget av den søte nektaren fra blå agaveplanter som vokser i vulkansk jord i Sør-Mexico. Et velsmakende, naturlig søtningsstoff som er midt i blinken for kaker, desserter og annet snadder. Det bidrar til å øke det daglige inntaket av fiber. Er kjent for å gi mange helsefordeler. Bra for fordøyelsessystemet og gir mye energi, men har lav GI. Inulin har ikke mange kalorier, men er svært fiberrik.

Bruk: 6 gram (1 teskje) inulin løses opp i 2 dl vann ved grundig omrøring og inntas 2 ganger daglig. Inulin kan med fordel drysses på yogurt, blandes i smoothie eller brukes som delvis erstatning for sukker i kaker, muslibarer eller lignende.

Obs. Bør ikke anvendes i gjærholdig bakverk.