Artisjokk

Artisjokk hjelper magen til å takle tunge måltider. Den øker fettforbrenningen, fremmer fordøyelsen og er generelt mageregulerende. Artisjokk er også godt for kolesterolet. 

Artisjokk anbefales spesielt i forbindelse med fettrike måltider. Man mener grunnen til dette er at artisjokk har positiv effekt på utskillelsen av galle, noe som hjelper på fordøyelsen.