Chitosan

Chitosan er et naturlig fiberprodukt som er utvunnet fra kitin. Dette er et stoff som finnes i det ytre skjelettet til skalldyr som reker, krabbe og hummer. Forskning viser at, under normale betingelser, kan chitosan binde seg til fett 4-5 ganger sin egen vekt. I 30 år har chitosan blitt brukt i vannrensende planter på grunn av sin unike evne til å binde seg til giftige stoffer. Det har også vært brukt farmasøytisk, innenfor landbruk og kosmetisk industri for en rekke formål. I senere år har chitosan blitt populær som en "fettblokkerer" og et kosttilskudd for vektreduksjon. Som en rik fiberkilde kan chitosan også være nyttig for å forbedre tarmfunksjon.Chitosan er svært trygt å innta. Det er ikke rapportert bivirkninger selv med doseringer på 6 gram daglig.